CL餐厅(DINNING)

 

吊扇缓缓转动,播放着安静的民间音乐,为我们的餐厅营造出舒适的氛围。在烛光下享用由我们的主厨准备的意大利美食晚餐。我们的原创餐点采用从伊豆高原当地采集的时令天然蔬菜和香草烹制而成。我们有丰富的饮料可供选择,我们的酒窖总是储备着五十多瓶葡萄酒。

菜单中可能会根据当天的进货情况略有不同。

开胃菜
鲷鱼生牛肉片拼盘和时令蔬菜

第一门课程
日本粘猪肉 Salsiccia 和白豆 casareccia


海鲷粗粒小麦粉烤西兰花酱
搭配糙米烩饭

汤类
白菜萝卜汤

肉类
富士国猪里脊肉排
香醋和料理鼠王
配以腌制的小松菜和蘑菇

甜的
自制的甜蜜

平底锅
星野天然酵母自制北卡茶、黑麦面包


有机咖啡或浓缩咖啡
或大吉岭茶

 

dinner06

开胃菜
博伊尔番茄干配天使虾和刺山柑酱
藤之国猪肉散肉 Braache
各种时令蔬菜和生火腿

第一门课程
将海胆放入蛤蜊的包装袋中


烤剑鱼配香草面包屑,千层酥
番茄热那亚酱

汤类
芋头汤

肉类
黑毛日本牛肉草莓塔利亚塔
香醋
搭配油菜花和烤胡萝卜

甜的
自制的甜蜜

平底锅
星野天然酵母自制北卡茶、黑麦面包


有机咖啡或浓缩咖啡
或大吉岭茶

 

 

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〈当您醒来时,早餐菜单对您的身体有益〉
◇煎饼搭配当地鸡蛋和时令蔬菜
◇越后麻糬猪肉无添加培根
◇甜虾海藻糙米烩饭
◇有机蔬菜沙拉配自制调料

蔬菜通心粉汤含有大量蔬菜
水果和酸奶
鲜榨果汁

有机咖啡或浓缩咖啡或大吉岭茶
※我们主要使用无农药和有机蔬菜和水果。

BORDEAUX

CHATEAU AILE D'AEGENT

BOURGOGNE

PULIGNY-MONTRACHET / GEORGES DUBOEUF CUVEE

COTES DU RHONE

LOUIS MAX RHONE BLANC

ALSACE

TRIMBACH RIESLING 

ITALY

PLANETA CHARDONNAY / IFRATI / SOAVE CLASSICO / MOSCATO / EST! EST!! EST!!!

GERMANY

BURG-RAYER

HOUSE WINE

BARCO VIEJO CHARDONNAY

SANGRIA BLANCA

SANGRIA

ROSE WINE

ROSE D'ANJOU

 

BORDEAUX

LE CLARENCE HAUT-BRION / CHATEAU RAUZAN-SEGLA / CHATEAU BEYCHEVELLE / ESPRIT DE PAVIE / DOURTHE BORDEAUX / CHATEAU DE CIVRAC

St.EMILION

CHATEAU DES LAURETS

ĈOTES DU RHONE

CHATEAU NEUF DU PAPE / LOUIS MAX RHONE ROUGE

BOURGOGNE

VOSNE-ROMANEE / GEVREY CHAMBERTIN /  PASSE-TOUT-GARAINS / GEORGES DUBOEUF CUVEE

 

ITALY

LUCE DELLA VITE / BAROLO / MONTEPULCIANO D'ABRUZZO / CHIANTI CLASSICO

CALIFORNIA

CALERA REED VINEYARD / THE PRISONER / RIDGE GEYSERVILLE / HEITZ CELLER / ROBERT MONDAVIPS

CHILE

CONO SUR CABERNET

ARGENTINA

TOSO

HOUSE WINE

PUERTA DE ALCALA / BARCO VIEJO

SANGRIA

SANGRIA

NON ALCOHOLIC WINE

CASSIS JUICE

CAMPAGNE

JANISSON BARADON / MOET & CHANDON 

 

SPUMONTE

SANTERO PINOT / ASTI / CIAO / BIANCO / ROSATO

CAVA

CORDON NEGRO

 

Guest Rooms