CL餐厅(DINNING)
吊扇缓缓转动,播放着安静的民间音乐,为我们的餐厅营造出舒适的氛围。在烛光下享用由我们的主厨准备的意大利美食晚餐。我们的原创餐点采用从伊豆高原当地采集的时令天然蔬菜和香草烹制而成。我们有丰富的饮料可供选择,我们的酒窖总是储备着五十多瓶葡萄酒。
菜单中可能会根据当天的进货情况略有不同。
开胃菜
鲷鱼生牛肉片拼盘和时令蔬菜
第一门课程
日本粘猪肉 Salsiccia 和白豆 casareccia
鱼
海鲷粗粒小麦粉烤西兰花酱
搭配糙米烩饭
汤类
白菜萝卜汤
肉类
富士国猪里脊肉排
香醋和料理鼠王
配以腌制的小松菜和蘑菇
甜的
自制的甜蜜
平底锅
星野天然酵母自制北卡茶、黑麦面包
有机咖啡或浓缩咖啡
或大吉岭茶
开胃菜
博伊尔番茄干配天使虾和刺山柑酱
藤之国猪肉散肉 Braache
各种时令蔬菜和生火腿
第一门课程
将海胆放入蛤蜊的包装袋中
鱼
烤剑鱼配香草面包屑,千层酥
番茄热那亚酱
汤类
芋头汤
肉类
黑毛日本牛肉草莓塔利亚塔
香醋
搭配油菜花和烤胡萝卜
甜的
自制的甜蜜
平底锅
星野天然酵母自制北卡茶、黑麦面包
有机咖啡或浓缩咖啡
或大吉岭茶
〈当您醒来时,早餐菜单对您的身体有益〉
◇煎饼搭配当地鸡蛋和时令蔬菜
◇越后麻糬猪肉无添加培根
◇甜虾海藻糙米烩饭
◇有机蔬菜沙拉配自制调料
蔬菜通心粉汤含有大量蔬菜
水果和酸奶
鲜榨果汁
有机咖啡或浓缩咖啡或大吉岭茶
※我们主要使用无农药和有机蔬菜和水果。
BORDEAUX
CHATEAU AILE D'AEGENT
BOURGOGNE
PULIGNY-MONTRACHET / GEORGES DUBOEUF CUVEE
COTES DU RHONE
LOUIS MAX RHONE BLANC
ALSACE
TRIMBACH RIESLING
ITALY
PLANETA CHARDONNAY / IFRATI / SOAVE CLASSICO / MOSCATO / EST! EST!! EST!!!
GERMANY
BURG-RAYER
HOUSE WINE
BARCO VIEJO CHARDONNAY
SANGRIA BLANCA
SANGRIA
ROSE WINE
ROSE D'ANJOU
BORDEAUX
LE CLARENCE HAUT-BRION / CHATEAU RAUZAN-SEGLA / CHATEAU BEYCHEVELLE / ESPRIT DE PAVIE / DOURTHE BORDEAUX / CHATEAU DE CIVRAC
St.EMILION
CHATEAU DES LAURETS
ĈOTES DU RHONE
CHATEAU NEUF DU PAPE / LOUIS MAX RHONE ROUGE
BOURGOGNE
VOSNE-ROMANEE / GEVREY CHAMBERTIN / PASSE-TOUT-GARAINS / GEORGES DUBOEUF CUVEE
ITALY
LUCE DELLA VITE / BAROLO / MONTEPULCIANO D'ABRUZZO / CHIANTI CLASSICO
CALIFORNIA
CALERA REED VINEYARD / THE PRISONER / RIDGE GEYSERVILLE / HEITZ CELLER / ROBERT MONDAVIPS
CHILE
CONO SUR CABERNET
ARGENTINA
TOSO
HOUSE WINE
PUERTA DE ALCALA / BARCO VIEJO
SANGRIA
SANGRIA
NON ALCOHOLIC WINE
CASSIS JUICE
CAMPAGNE
JANISSON BARADON / MOET & CHANDON
SPUMONTE
SANTERO PINOT / ASTI / CIAO / BIANCO / ROSATO
CAVA
CORDON NEGRO